建築・企画・設計・監理
(株)宮崎建築事務所 〒510-0242 鈴鹿市白子本町5-29 TEL:059-368-3330 宮崎達也 HP:http://miyazaki-archi.nobushi.jp/ mail:3839ttsy@gmail.com カテゴリ
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例によって、今日のネタがないため、昨日の出来事です^^; 栗原市の現場は東北道のインターから近いので、いつも通りなら遠野を通って、花巻JCTのほうへ行くところなのですが、なんとなく下道で住田町を通って、水沢ICから乗るコースで行ってみました。 途中、収穫時期の田んぼをみると、稲を天日干ししている風景が見られました。 私の行動範囲では、よく見かける「はせがけ」という干し方です。 水沢ICから高速に乗り、若柳金成ICで降り、カーナビの指示に従い走っていると、周りはまた田んぼが広がる風景に変わってきました。 そこで「あっ!」と思ったのですが、その辺りは、同じ天日干しでも「棒がけ」(写真)なんですね。 去年の日記に書きましたが、岩手県のどこかを境に、南部は棒がけ、中部および北部ははせがけなのだそうです。 宮城県はそこよりさらに南なので、やはり棒がけなんですね。 初めて実物を見ました。 時期的にちょうど見比べることが出来てラッキーでした。 ところで、岩手に来てから、お米がおいしいことに驚きました。 大げさでなく、「今までこんなおいしいお米は食べたことがない」と思いました。 考えてみると、地元の三重県や鈴鹿市でも、田んぼはたくさんはありますが、こういう風景は見たことがないような気がします。 それは、たぶん人工乾燥が主流だからなのだと思いますが、岩手や宮城はそうではないんですね。 気候や土壌、水などが違うのかなぁと思っていたのですが、こうして手間をかけて作っていることが、おいしさの理由なのかもしれないですね。 幸せのデザイン (株)宮崎建築事務所
by 3839ttsy
| 2015-09-28 20:38
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