建築・企画・設計・監理
(株)宮崎建築事務所 〒510-0242 鈴鹿市白子本町5-29 TEL:059-368-3330 宮崎達也 HP:http://miyazaki-archi.nobushi.jp/ mail:3839ttsy@gmail.com カテゴリ
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釜石ラーメン発祥のお店、新華園さんのラーメンが、カップラーメンになって、明星から発売されました。 少し前から、釜石では話題になっていましたが、昨日、遠野のローソンで発見し、即買い。 今日のお昼に食べてみました。 カクタ設計釜石営業所のKさんは釜石在住なので、朝からいろいろな人からLINEで、画像が送られてきているそうです。 中にはなかなか発見できず、探し回っている方もいらっしゃったとか(笑) 釜石の人の釜石愛を感じる微笑ましいエピソードですね。 私なども勤務先は新華園さんに歩いて行けるところだし、釜石に住んでいれば、あえてカップラーメンを買うこともないんですけどね^^; ちなみに、何度かご紹介していますが、釜石ラーメンの特徴は、極細ちぢれ麺と魚だしの澄んだしょうゆスープ。 他には脂身の少ない、肉厚のチャーシューなども共通しているでしょうか。 初めて新華園さんで釜石ラーメンを食べた時は、そのおいしさに感動しました。 以来、あちこちのお店を食べ歩いたりしました。 豆知識としては、釜石ラーメンを扱っているお店は、釜石に10店舗以上ありますが、新華園本店を含む、新華園と名のつく3店舗だけは海苔がのっていないのだそうです。 カップラーメンの味のほうは、やはりカップラーメン用にアレンジがしてあるのか、味はちょっと違うような気がします。 でも、前述の特徴は押えていて、こちらはこちらでおいしいです。 先ほど、カップラーメンを食べるより、新華園さんに直接行ったほうがいいというようなことを書きましたが、それとは別で、食べたくなるようなおいしさですね。 ぜひ、全国のみなさんにこれを食べて知っていただいて、本場の釜石ラーメンも食べに来ていただきたいところです~ 幸せのデザイン (株)宮崎建築事務所
by 3839ttsy
| 2015-02-25 15:00
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