建築・企画・設計・監理
(株)宮崎建築事務所 〒510-0242 鈴鹿市白子本町5-29 TEL:059-368-3330 宮崎達也 HP:http://miyazaki-archi.nobushi.jp/ mail:3839ttsy@gmail.com カテゴリ
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お好み焼きつながりで、今日は関西風お好み焼きの話です。 昨日の夜、出張で名古屋から帰ってくると、所員N君ががんばって仕事していたので、晩ご飯でもご馳走しちゃおうかなと思いました。 何が食べたいか聞くと「おでん」と言いましたが、おでんを出すお店に心当たりがありません。 その次は?と聞くと「お好み焼き」と言いました。 そこで、市内ではちょっと珍しい(?)関西風お好み焼きのお店「浪花でおます」に行くことにしました。 このお店のお好み焼きは、なんと言っても「厚い」ことが特徴でしょうか。 普通のお店で出てくるお好み焼きより、1.5倍ぐらい厚いような気がします。 面積的には小さいですが、食べ応えがありますね。 これだけの厚みだと中まで火が通らないような気がしますが、そんなことはありません。 中までアツアツでした。火加減とかが絶妙なのでしょうね。 プロのワザですね。 おいしかったです~ (株)宮崎建築事務所 ツイッターもやってます~
by 3839ttsy
| 2010-11-27 13:12
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